CHEN
「八幡平マッシュルーム」や二戸産舞茸など、地元の食材を中心に料理を提供する、地産地消レストラン。腕を振るうのは料理教室の開催もしている近藤オーナー。
お勧めは、「いわて短角牛ハンバーグ」。
「いわて短角牛」とは、霜降り肉と違い、脂肪分が少なくヘルシーな赤みの高タンパク牛肉として、健康志向の方々に昨今人気の牛肉です。旨味成分アミノ酸をたっぷり含んでいるのも特徴。ここに立ち寄ったら、外せない逸品です。
ケーキやコーヒーもあり、カフェメニューも充実。オーナー手作りの様々な味のジャムが隠れた人気で、お土産にも好評です!
※写真のケーキはチョコテリーヌ
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